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Ricetta Torta Zen

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Dolci — Pagina 48

Ricetta torta al burro di arachidi: morbida con latte e lievito, spolverata di zucchero a velo

7 novembre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta al burro di arachidi: morbida con latte e lievito, spolverata di zucchero a velo

La torta al burro di arachidi è un dolce che unisce la cremosità del burro arachidi di arachidi alla leggerezza di una base soffice, quasi vaporosa. Il segreto sta nel latte e nelle bustine lievito polvere dolci di…

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Categorie Dolci

Torta al cocco ricetta della nonna: strati morbidi con latte condensato e biscotti sbriciolati

7 novembre 2026 di Vincenzo Parisi
Torta al cocco ricetta della nonna: strati morbidi con latte condensato e biscotti sbriciolati

La torta al cocco è un dolce che profuma di nostalgia, con strati morbidi e una cremosità che si scioglie in bocca. È la ricetta che la nonna avrebbe preparato con il latte di cocco fresco e farina di cocco, dando a ogni…

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Categorie Dolci

Ricetta torta cioccolato e caramello: pan di spagna leggero, crema al rum e sciroppo denso

7 novembre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta cioccolato e caramello: pan di spagna leggero, crema al rum e sciroppo denso

Ecco la mia ricetta per una torta al cioccolato e caramello , nata da una sera d’inverno quando il profumo del cacao sciolto nel burro riempiva la cucina e il rum, un cucchiaio alla volta, trasformava il ripieno in…

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Categorie Dolci

Ricetta torta allo yogurt senza glutine: morbida grazie a fecola e latte di riso

7 novembre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta allo yogurt senza glutine: morbida grazie a fecola e latte di riso

Ci sono dolci che sembrano un abbraccio in cucina: morbidi, profumati e così leggeri da sciogliersi in bocca. La torta allo yogurt senza glutine è proprio uno di questi, un classico che si adatta senza sforzo a chi cerca…

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Categorie Dolci

Ricetta torta con albicocche fresche: morbida, con crema al limone e cuore fruttato

7 novembre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta con albicocche fresche: morbida, con crema al limone e cuore fruttato

Ci sono dolci che arrivano in cucina come un abbraccio: morbidi, profumati, capaci di trasformare un pomeriggio in un momento di pura gioia. La torta con albicocche fresche è uno di quelli. Le albicocche, dolci e…

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Categorie Dolci

Torta sbrisolona ricetta facile: mandorle tostate e burro fuso per una base croccante

7 novembre 2026 di Vincenzo Parisi
Torta sbrisolona ricetta facile: mandorle tostate e burro fuso per una base croccante

La torta sbrisolona è quel dolce che si sbriciola al tocco, lasciando sulle dita una polvere dorata e profumata, dove il croccante delle mandorle tostate si fonde con la morbidezza del cuore. Non è un dolce che si mangia…

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Categorie Dolci

Ricetta torta angel cake: morbida come una nuvola, con cremor tartaro e lievitazione lunga

7 novembre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta angel cake: morbida come una nuvola, con cremor tartaro e lievitazione lunga

Ci sono dolci che sembrano usciti da un sogno, così leggeri da sciogliersi in bocca senza lasciare traccia. La torta angel cake è proprio uno di questi: una nuvola di albume montato a neve, così fine da sembrare quasi…

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Categorie Dolci

Ricetta torta di mele con yogurt greco: morbida, con cannella e cuore umido al forno

7 novembre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta di mele con yogurt greco: morbida, con cannella e cuore umido al forno

La torta di mele con yogurt greco è un dolce che unisce la dolcezza vellutata delle mele a una base morbida e profumata, dove la cannella e lo yogurt greco giocano a nascondino tra i sapori. Il cuore umido, quasi…

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Categorie Dolci

Ricetta torta sbrisolona bimby: morbida, friabile e profumata di vaniglia e mandorle

7 novembre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta sbrisolona bimby: morbida, friabile e profumata di vaniglia e mandorle

La torta sbrisolona è quella dolce che si sfalda al tocco, lasciando tra le dita una nuvola di briciole morbide e profumate. Con il Bimby, il segreto sta nel mescolare tutto con cura, senza eccedere: la vaniglia e le…

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Categorie Dolci

Torta di frutta ricetta facile: morbida con yogurt e frutta fresca in pochi passaggi

7 novembre 2026 di Vincenzo Parisi
Torta di frutta ricetta facile: morbida con yogurt e frutta fresca in pochi passaggi

Ci sono dolci che sembrano fatti apposta per conquistare i cuori senza sforzo, e questa torta di frutta è proprio una di quelli. Non è un impasto complicato, né una decorazione da pasticcere: è una base soffice e…

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Chi sono

Vincenzo Parisi

Vincenzo Parisi
Quando ho imparato a leggere, i libri di cucina erano quelli che mi facevano restare sveglia fino a tardi. Ora cerco di restituire quel fascino, con ricette che siano semplici ma mai banali, come quelle che mi hanno insegnato a non avere paura di sbagliare. Qui provo tutto quello che mi capita tra le mani, dai dolci della tradizione alle ricette che invento per caso, e condivido solo ciò che funziona davvero – o che almeno merita una seconda chance.

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