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Ricetta Torta Zen

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Dolci — Pagina 25

Ricetta torta nutella e mascarpone: strati di pan di spagna e crema al burro che si sciolgono al primo taglio

17 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta nutella e mascarpone: strati di pan di spagna e crema al burro che si sciolgono al primo taglio

La torta nutella e mascarpone è quella che ti fa sorridere già al primo morso: strati di pan di spagna soffice, dolci e profumati, alternati a un ripieno cremoso che si scioglie come un abbraccio. Ogni fetta di questa…

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Categorie Dolci

Ricetta torta nutella e pere: strati di pan di spagna e crema al cacao con pere cotte al miele

16 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta nutella e pere: strati di pan di spagna e crema al cacao con pere cotte al miele

Quando penso alla torta di nutella e pere, mi viene subito in mente un abbraccio dolce e morbido, fatto di strati di pan di spagna soffice e crema al cacao che si scioglie in bocca. Le pere cotte al miele aggiungono una…

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Categorie Dolci

Ricetta torta nutella e philadelphia: strati morbidi con aroma rum e lievitazione soffice

23 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta nutella e philadelphia: strati morbidi con aroma rum e lievitazione soffice

Ci sono dolci che sembrano fatti apposta per essere condivisi, e questa torta è uno di quei . Strati morbidi di farina e lievito per dolci che si fondono con la cremosità della nutella e la setosità del formaggio…

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Ricetta torta nutella e ricotta: biscotti sbriciolati e ripieno fondente al forno

21 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta nutella e ricotta: biscotti sbriciolati e ripieno fondente al forno

Quando penso a una torta che unisce il calore della ricotta alla morbidezza della nutella, mi viene in mente un dolce che sa di comfort e nostalgia. Questa torta, con il suo strato di biscotti secchi sbriciolati e il…

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Categorie Dolci

Ricetta torta nutellotta: strati soffici di pan di spagna e crema al mascarpone e nutella

13 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta nutellotta: strati soffici di pan di spagna e crema al mascarpone e nutella

La torta nutellata è un classico che non smette mai di stupire, soprattutto quando si tratta di strati di pan di spagna soffici e cremosi, intrecciati a una farcitura di mascarpone e nutella. È un dolce che unisce la…

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Categorie Dolci

Ricetta torta oreo bimby: strati friabili di biscotti e ripieno cremoso grazie al burro

12 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta oreo bimby: strati friabili di biscotti e ripieno cremoso grazie al burro

Quando penso a una torta che unisce dolcezza e comfort senza troppe pretese, mi viene in mente questa torta con gli biscotti oreo. Non è una torta da pasticciere, ma un dolce che nasce da un’idea semplice: strati…

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Ricetta torta oreo con mascarpone: strati di biscotti sbriciolati e crema spalmabile al burro

20 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta oreo con mascarpone: strati di biscotti sbriciolati e crema spalmabile al burro

Ci sono dolci che nascono da un’idea semplice e poi diventano un classico senza sforzo: è il caso di questa torta che unisce il croccante dei biscotti oreo sbriciolati a strati con la morbidezza della crema al…

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Ricetta torta paciarella: strati di pan di spagna morbido e ripieno di crema al cacao e alchermes

26 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta paciarella: strati di pan di spagna morbido e ripieno di crema al cacao e alchermes

La torta paciarella è un dolce che si svela solo in bocca, dove ogni strato di pan di spagna soffice si scioglie lasciando spazio a un ripieno cremoso, profumato di cacao e alchermes. È una torta che parla di tradizione…

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Ricetta torta paesana lombardia: pan di meliga, uova e burro che si scioglie in forno

28 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta paesana lombardia: pan di meliga, uova e burro che si scioglie in forno

La torta paesana lombarda è un dolce che racchiude tutta la semplicità e la generosità della tradizione contadina: un impasto morbido come una nuvola, profumato di uvetta e amaretti sbriciolati, e una crosta dorata che…

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Ricetta torta pan di mele: mele tagliate a spicchi e cannella che si scioglie nel latte

5 novembre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta pan di mele: mele tagliate a spicchi e cannella che si scioglie nel latte

Ci sono dolci che arrivano dritti al cuore, con un profumo che ti avvolge prima ancora di vederli. La torta di pan di mele è una di queste: 4 porzioni di morbidezza dorata, con gli spicchi di mele piccole che si fondono…

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Chi sono

Vincenzo Parisi

Vincenzo Parisi
Quando ho imparato a leggere, i libri di cucina erano quelli che mi facevano restare sveglia fino a tardi. Ora cerco di restituire quel fascino, con ricette che siano semplici ma mai banali, come quelle che mi hanno insegnato a non avere paura di sbagliare. Qui provo tutto quello che mi capita tra le mani, dai dolci della tradizione alle ricette che invento per caso, e condivido solo ciò che funziona davvero – o che almeno merita una seconda chance.

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