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Ricetta Torta Zen

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Dolci — Pagina 6

Ricetta torta banane e nutella: lievitata morbida con strati di crema e banana tagliata a fette

18 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta banane e nutella: lievitata morbida con strati di crema e banana tagliata a fette

Ci sono dolci che sembrano fatti apposta per essere ricordati, e questa torta alle banana e nutella è uno di quelli. Gli strati morbidi, quasi vellutati, si alternano a fette di banana matura e a un velo di crema…

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Categorie Dolci

Ricetta torta barbie: crema pasticcera rosa e decorazioni a pizzo per un dolce da festa

20 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta barbie: crema pasticcera rosa e decorazioni a pizzo per un dolce da festa

Ci sono dolci che sembrano usciti da un ricordo d’infanzia, con i loro colori vivaci e le decorazioni che sembrano fatte a mano. La torta barbie è proprio così: un omaggio alla fantasia, con la sua crema pasticcera rosa…

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Categorie Dolci

Ricetta torta bianca: morbida e profumata di vaniglia, senza olio e con lievito dolce

21 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta bianca: morbida e profumata di vaniglia, senza olio e con lievito dolce

La torta bianca è quel dolce che sa di casa, di ricordi e di comfort: una spugna soffice, quasi eterea, che si scioglie in bocca con una delicatezza che non stanca mai. Non è solo un classico, ma un abbraccio in forma di…

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Categorie Dolci

Ricetta torta bicchieri: semolino e lamponi in bicchieri da spolverare al limone

18 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta bicchieri: semolino e lamponi in bicchieri da spolverare al limone

La torta bicchieri è un dolce che unisce la semplicità alla magia di un risultato elegante: ogni bicchiere diventa una porzione individuale, perfetta per sorprenderli senza sforzo. Il semolino crea una base morbida e…

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Categorie Dolci

Ricetta torta bigne: caffè, cacao e liquore strega tra strati di mascarpone

26 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta bigne: caffè, cacao e liquore strega tra strati di mascarpone

Ci sono dolci che sembrano fatti apposta per le pause del pomeriggio, quando la luce si fa dorata e l’aria profuma di qualcosa di caldo e avvolgente. La torta bigne è uno di questi: un equilibrio tra cremosità e…

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Categorie Dolci

Ricetta torta bimby nutella: morbida con latte e lievito, crosta dorata al primo taglio

13 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta bimby nutella: morbida con latte e lievito, crosta dorata al primo taglio

Quando penso alla torta al cioccolato e nocciole , mi viene in mente un abbraccio dolce e profumato che si scioglie in bocca: una morbidezza setosa, quasi vellutata, che regge il primo taglio senza sbriciolare, e una…

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Ricetta torta biscotti: strati croccanti e crema al cacao con nocciole tritate

19 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta biscotti: strati croccanti e crema al cacao con nocciole tritate

Ci sono dolci che sembrano fatti apposta per rubarti il cuore con un solo morso: la torta ai biscotti è uno di questi. Strati di biscotti secchi biscotti oro saiwa croccanti, immersi in una crema al cacao vellutata e…

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Ricetta torta biscotti nutella: strati morbidi e gocce cioccolato fondenti

26 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta biscotti nutella: strati morbidi e gocce cioccolato fondenti

La torta ai biscotti Nutella è una di quelle ricette che sembrano fatte apposta per essere condivise: strati morbidi e cremosi, avvolti da un aroma dolce e familiare che ti riporta subito all’infanzia. Non è una torta…

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Ricetta torta brasiliana: morbida con caffè solubile e cacao che si scioglie al centro

18 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta brasiliana: morbida con caffè solubile e cacao che si scioglie al centro

La torta brasiliana è quel dolce che regala una sorpresa ogni volta: una morbidezza vellutata fuori, un cuore caldo e sciolto dentro, dove il caffè solubile e il cacao amaro polvere si fondono in un abbraccio aromatico…

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Ricetta torta budino: vaniglia e fecola per una cremosità setosa

23 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta budino: vaniglia e fecola per una cremosità setosa

Ci sono dolci che arrivano come un abbraccio: morbidi, profumati e capaci di sciogliere ogni preoccupazione con un solo boccone. Questo budino, che si presenta come una torta dal cuore vellutato, è proprio uno di quelli…

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Chi sono

Vincenzo Parisi

Vincenzo Parisi
Quando ho imparato a leggere, i libri di cucina erano quelli che mi facevano restare sveglia fino a tardi. Ora cerco di restituire quel fascino, con ricette che siano semplici ma mai banali, come quelle che mi hanno insegnato a non avere paura di sbagliare. Qui provo tutto quello che mi capita tra le mani, dai dolci della tradizione alle ricette che invento per caso, e condivido solo ciò che funziona davvero – o che almeno merita una seconda chance.

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