Vai al contenuto
Ricetta Torta Zen

Ricetta Torta Zen

  • Tutte le ricette
  • Antipasti
  • Colazione
  • Conserve
  • Altro
    • Contorni
    • Dolci
    • Pane e lievitati
    • Piatti unici
    • Pizze e focacce
    • Primi piatti
    • Secondi piatti

Dolci — Pagina 31

10 Ricette torta senza lievito: impasti veloci senza attesa in frigo

20 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
10 Ricette torta senza lievito: impasti veloci senza attesa in frigo

Vuoi una torta soffice e gustosa senza dover aspettare che l'impasto lieviti in frigorifero? Queste dieci ricette di torte senza lievito sono la soluzione perfetta per chi cerca dolci veloci, senza rinunciare a sapore e…

Continua a leggere

Categorie Dolci

Ricetta torta sette vasetti: gocce di cioccolato e yogurt frutta tra strati lievitati

21 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta sette vasetti: gocce di cioccolato e yogurt frutta tra strati lievitati

Strati morbidi e profumati, alternati a gocce di cioccolato che si sciolgono al primo morso, e il tocco fresco dello yogurt alla frutta che lega tutto con leggerezza. È un piatto che si adatta a qualsiasi momento della…

Continua a leggere

Categorie Dolci

Ricetta torta sfoglia: strati croccanti con burro e farina 00 impastati a mano

13 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta sfoglia: strati croccanti con burro e farina 00 impastati a mano

La torta sfoglia è un abbraccio di strati croccanti che si sfaldano al primo morso, una danza tra il burro freddo e la farina che si scioglie in bocche di 7 porzioni . Non è solo un dolce: è la soddisfazione di impastare…

Continua a leggere

Categorie Dolci

10 Ricette torta siciliana: classiche varianti da impastare in casa

1 novembre 2026 di Vincenzo Parisi
10 Ricette torta siciliana: classiche varianti da impastare in casa

La torta siciliana è un dolce tradizionale che unisce semplicità e sapori autentici, perfetto per colazioni, merende o dessert. Scopri dieci varianti classiche e creative, da preparare in casa con ingredienti accessibili…

Continua a leggere

Categorie Dolci

Ricetta torta soffice alle ciliegie: impasto leggero con ciliegie fresche e velo al forno

2 novembre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta soffice alle ciliegie: impasto leggero con ciliegie fresche e velo al forno

Quando le ciliegie sono al loro meglio, maturate al sole e dolci come non mai, non c’è modo migliore di celebrarle che in una torta soffice che le abbraccia. Questo dolce è un equilibrio perfetto: l’impasto, leggero e…

Continua a leggere

Categorie Dolci

Ricetta torta soffice alle pesche: lievitata al naturale, con frutta estiva e crosta dorata

28 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta soffice alle pesche: lievitata al naturale, con frutta estiva e crosta dorata

La torta soffice alle pesche è un dolce che sa di estate anche quando l’inverno si fa capace di sorprese. Il suo segreto sta nella leggerezza della pasta, che si alza al naturale senza bisogno di forzarla: basta un tocco…

Continua a leggere

Categorie Dolci

Ricetta torta stracciatella: strati di pan di spagna e crema al burro che si sciolgono al primo taglio

18 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta stracciatella: strati di pan di spagna e crema al burro che si sciolgono al primo taglio

Ci sono dolci che non chiedono molto, ma regalano tutto. La torta stracciatella è una di queste: una promessa di leggerezza che si trasforma in un abbraccio al primo morso, con strati di pan di spagna così soffici da…

Continua a leggere

Categorie Dolci

Ricetta torta strudel: mele caramellate, pinoli e sfoglia croccante al forno

24 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta strudel: mele caramellate, pinoli e sfoglia croccante al forno

Lo strudel è quel dolce che ti fa tornare bambino: uno strato di sfoglia croccante avvolge un cuore morbido di mele, pinoli e uvetta, caramellati dalla cannella polvere e dal dolce profumo del limone. Non è una torta…

Continua a leggere

Categorie Dolci

Ricetta torta super light: soffice con fecola e zucchero, senza burro pesante

5 novembre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta super light: soffice con fecola e zucchero, senza burro pesante

Ci sono torte che sembrano fatte solo di aria e dolcezza, così leggere da sfiorare il palato senza appesantire. Questa è una di quelle: una torta super light, dove la fecola e lo zucchero semolato lavorano insieme per…

Continua a leggere

Categorie Dolci

Ricetta torta alle susine: crosta friabile e frutta sciroppata in un impasto senza burro

16 ottobre 2026 di Vincenzo Parisi
Ricetta torta alle susine: crosta friabile e frutta sciroppata in un impasto senza burro

La torta alle susine è un dolce che racchiude in ogni morso la dolcezza estiva della frutta e la delicatezza di una crosta che si sfalda al tocco. Non c’è bisogno di burro per ottenere un risultato perfetto: basta un…

Continua a leggere

Categorie Dolci
Pagina1…Pagina29Pagina30Pagina31Pagina32Pagina33…Pagina51Successiva →

Chi sono

Vincenzo Parisi

Vincenzo Parisi
Quando ho imparato a leggere, i libri di cucina erano quelli che mi facevano restare sveglia fino a tardi. Ora cerco di restituire quel fascino, con ricette che siano semplici ma mai banali, come quelle che mi hanno insegnato a non avere paura di sbagliare. Qui provo tutto quello che mi capita tra le mani, dai dolci della tradizione alle ricette che invento per caso, e condivido solo ciò che funziona davvero – o che almeno merita una seconda chance.

Scopri di più

Articoli recenti

  • 10 Ricette chioggia: piatti unici tradizionali senza frigo per festeggiare in famiglia
    10 Ricette chioggia: piatti unici tradizionali senza frigo per festeggiare in famiglia
  • 10 Sorgo ricette invernali: primi piatti rustici con legumi e verdure di stagione
    10 Sorgo ricette invernali: primi piatti rustici con legumi e verdure di stagione
  • Torta damascata ricetta: strati di mandorle e cioccolato fondente al cucchiaio
    Torta damascata ricetta: strati di mandorle e cioccolato fondente al cucchiaio
  • Torta di carote ricetta della nonna senza mandorle: morbida con zucchero di canna e cannella tostata
    Torta di carote ricetta della nonna senza mandorle: morbida con zucchero di canna e cannella tostata
  • Torta carote e noci ricette della nonna: morbida con scorza dorata e noci tostate al momento
    Torta carote e noci ricette della nonna: morbida con scorza dorata e noci tostate al momento
  • Tutte le ricette
  • Chi siamo
  • Contatti
  • Informativa privacy
  • Informativa cookie
  • Termini di utilizzo
© 2026 ricettatortazen.casa